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Las bayas de espino, especialmente sus variedades comestibles (como el espino azul o lonice), son unas bayas que están ganando popularidad debido a su intenso sabor y su impresionante contenido en polifenoles.
Potentes antocianinas: los arándanos contienen una de las concentraciones más altas de antocianinas (pigmentos morados) de todas las bayas. Estos antioxidantes ayudan a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos, mejoran la elasticidad arterial y pueden ayudar a reducir la hipertensión arterial.
Antiinflamatorio natural: los compuestos activos del espino blanco tienen potentes propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación sistémica general del organismo.